Auf meinem letzten Spaziergang mit Paula durch den Eutiner Schlosspark kam ich an zwei Esskastanien vorbei. Die Kastanien mit ihren pieksigen Schalen, wie kleine grüne stachelige Igel, lagen rund um die beiden Bäume verstreut. Es war noch keiner da, um sie einzusammeln. Zum Glück für mich, denn so konnte ich fleissig welche in den Beutel packen. Paula mag die auch sehr gerne. Also hab ich gesammelt und Paula hat sie gleich vor Ort geknackt und vernascht.

Rezept für eine leckere Suppe aus Kichererbsen mit Curry und Kokosmilch

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Brrr, war das kalt die letzten Tage. Frostige Temperaturen…endlich mal wieder. Denn im Winter mag ich es gerne kalt und am liebsten mit Sonne noch dazu. Das ist besser, als immer nur Regen und nasse Kälte. Und besonders dann, wenn man mit dem Hund raus muss. Aber egal, ob Frost oder kalter Regen: eine leckere warme Suppe zum Wiederaufwärmen geht immer. Zum Beispiel eine Kichererbsen-Currysuppe mit Kokosmilch. Die leuchtet schon so schön warm und gelb aus dem Kochtopf, das man am liebsten direkt daraus löffeln würde.

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Hier ist er nun: mein allererster neuer Post auf dem neuen Seaside-Cottage Blog. Was ist neu? Die Webadresse www.seaside-cottage.de, neues Design, neues Logo, neue Kategorien in denen meine Beiträge für Dich übersichtlich sortiert sind und noch vieles mehr.

Gemüsesuppe Rezept Ofengemüse

 

Der Sommer geht so langsam, auch wenn wir ihn noch nicht wirklich ziehen lassen wollen. Aber die bevorstehnde Herbstzeit hat auch viele wunderschöne Seiten und eine davon ist: es ist wieder Suppenzeit!
Liebst Du Suppen auch so sehr wie ich? Dann habe ich heute ien ganz köstliches Rezept für Dich: feuriges Möhrensüppchen mit Süßkartoffeln und dazu gebackene Pastinakenchips! Mmhhh….so lecker!

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Hier herrscht heiße Suppenliebe im Seaside-Cottage. Wenn ich mir ein Süppchen koche, dann wird das immer eine größere Portion, damit ich mir davon was einfrieren kann. In der Mittagspause ist die dann schnell aufgetaut und macht nicht so pappsatt für den Nachmittag. Mein heißer Suppentipp für euch:

Samtige Süsskartoffel-Pastinaken-Suppe mit feiner Limettennote 

Das Rezept verrate ich euch weiter unten

 

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