Vegetarischer Flammkuchen mit kÜRBIS

Du hast Lust auf Flammkuchen, aber keine Lust, lange in der Küche zu stehen? Dann solltest Du meinen schnellen Flammkuchen mit Kürbis probieren. Mega lecker! Und das Rezept ist so kurz und knackig, wie dieser Post…
Weiterlesen

Quiche-Rezept vegetarisch

 

Wer hat eigentlich die Quiche erfunden? Die Franzosen, so weit ich weiß, oder? Dann muss ich ihnen hier mal ein riesen Lob aussprechen. Ich LIEBE Quiche! Und warum? Weil sie so herrlich abwechslungsreich sein kann, je nach Saison. Und weil sie eigentlich zu jeder Jahreszeit schmeckt. Außerdem kann ich sie gut vorbereiten, wenn abends Gäste kommen und sie schmeckt warm und kalt. Quiche hat eine Menge Vorteile, der größte aber ist für mich der Geschmack. Ein weiteres Rezept aus meiner Quiche-Sammlung präsentiere ich Dir hier und jetzt: Zucchini-Mangold-Quiche!

Weiterlesen

Es ist jetzt sage und schreibe schon 2 Wochen her, daß ich mich mit meinen Instagramfreundinnen Anne, Wiebke und Snjezie zum Dinér en blanc in Eutin getroffen habe. Leider habe ich es zeitlich nicht eher geschafft, euch die Bilder von diesem wunderbaren, leckeren und wohltätigen Event zu zeigen, daß vom Rotary Club in Eutin mitten auf dem Marktplatz veranstaltet wurde und zwar zugunsten der „Tafel e.V.“. Wir hatten einen riesen Spaß und jeder von uns hat sooooo leckere Dinge gezaubert und mitgebracht…hach! Ich könnte jetzt glatt nochmal alles futtern. Aber schaut selbst und vielleicht gefällt euch ja mein Rezept, daß ich euch weiter unten poste.

Weiterlesen

#Werbung wegen Veranstaltungsempfehlung

Am vergangenen Samstag Abend fand in Eutin zum ersten Mal das Event „Dinér en blanc – Tafeln für „Die Tafel“ statt. Organisiert wurde diese Spendenaktion vom Eutiner Rotary Club und kam der „Eutiner Tafel e.V.“ zugute.
 
Ich hatte vor einigen Jahren mal einen Bericht in einer Lifestylezeitschrift über diese Dinner ganz in Weiß gelesen und fand die Idee sehr schön. Als Wiebke dann über Instagram nachfragte, ob jemand Lust hätte, daran teilzunehmen, war die Antwort für mich sofort klar. Ich zeige Dir hier ein paar Impressionen und es gibt auch noch leckere Rezepte für Crepes-Röllchen in zwei Varianten sowie eine Spinattarte mit Ziegenkäse.

 

Weiterlesen

Eine weitere Variation vom Spargel… und zwar als Tarte. Ob Du dafür grünen oder weißen Spargel verwendest, bleibt deiner persönlichen Vorliebe überlassen.

Weiterlesen