rezept_fuer_leckere_weihnachtsplaetzchen

Neulich Abend schwelgte ich ein bisschen in Erinnerungen und dabei fiel mir ein, daß ich mit ca. 18 Jahren für meine Kolleginnen in der Schauwerbegestaltungsabteilung zu Weihnachten Plätzchen gebacken hatte. Und zwar nicht irgendwelche Plätzchen, sondern richtig große mit einem bestimmten Motiv, z.b. einer großen Katze, verziert mit Zuckerguß und Schokoglasur. Das Rezept für den Keksteig hatte ich damals aus einer Zeitschrift, die es schon lange nicht mehr gibt. Aber den Zeitungsausschnitt habe ich wiedergefunden und ich kann Dir sagen: das ist das leckerste Plätzchen-Rezept der Welt! Wenn Du also noch auf der Suche nach einem Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen bist, dann habe ich genau das Richtige für Dich.

 

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rezept_lebkuchen_sterne_zum_ausdrucken

 

Was? Deine Plätzendosen sind bereits alle leergefuttert? Weil die selbstgebackenen Kekse so lecker waren? Dann muss Du schnell für Nachschub sorgen, denn noch ist ja nicht Weihnachten. Wie gut, daß ich noch ein sehr leckeres Weihnachskekse-Rezept für Dich habe: Lebkuchen-Sterne mit Schokoglasur! Das Rezept dafür habe ich Dir zusätzlich als PDF zum download aufgeschrieben. Du musst es nur noch herunterladen, ausdrucken und natürlich…backen.

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rezept_fuer_saftigen_gewuerzkuchen

Hallo und willkommen in der Weihnachtszeit. Der Dezember ist endlich da und mit ihm die glitzernde, funkelnde und köstliche Genießerzeit. Nach all den Kränzen und der Weihnachtsdeko möchte ich unbedingt mal wieder ein Rezept für Dich posten. Natürlich ein weihnachtliches, denn jetzt ist ja die Zeit für all die süßen Leckereien. Jetzt wird geschlemmt – gefastet wird später. Wie wäre es also mit einem saftigen Gewürzkuchen mit Schokolade? Das Rezept habe ich von meiner Mama. Sie hat ihn früher zur Weihnachtszeit immer gebacken, als ich noch ein Teenager war. Und weil das ja auch schon eine ganze Weile her ist, könnte man quasi behaupten, daß es mittlerweile ein altes Familienrezept ist. Und das Beste: ich habe dir das Rezept für diesen saftigen Gewürzkuchen mit Schokolade als download zum Ausdrucken aufgeschrieben.

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#Werbung falls Markenerkennung (unbeauftragt, selbstgekauft) 

Manchmal würde ich am Sonntagnachmittag nach dem Gassigehen sehr gerne ein Stück selbstgebackenen Kuchen essen. Aber selten bis gar nicht habe ich dann Kuchen gebacken. Denn da wir ein Zwei-Menschen-Haushalt sind, in dem nur ein Mensch (nämlich ich) gerne mal einen Kuchen ist, ist es mir zu gefährlich, einen Kuchen zu backen. Denn dann würde ich den ja ganz alleine aufessen. Deshalb ist Kleingebäck ja viel praktischer für mich. Wie zum Beispiel diese herrlich zarten und zitronigfrischen Zitronen-Ingwer-Shortbread. Die sind ganz einfach und ganz schnell gemacht.

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Es lässt sich nicht leugnen, das der Herbst bereits vor der Tür steht und der Sommer, der keiner war, seinen Hut zieht und Abschied nimmt. Aber wisst ihr was? Ich liebe den Herbst! Deswegen finde ich es gar nicht so schlimm (ausser, dass es wieder früher dunkel wird und die Lichtverhältnisse im Herbst/Winter zum Fotografieren nicht die besten sind). Der Herbst hat so viele schöne Seiten, wenn die Natur die Blätter der Bäume bunt färbt, die Luft würzig-frisch duftet und wir beim Spazierengehen Kastanien und Zapfen sammeln können. Zuhause machen wir es uns wieder gemütlich mit Kerzenschein, Tee, Decke und leckerem Gebäck. Und genau dafür habe ich heute ein veganes Schokomuffinrezept für euch. Es geht ganz einfach und ist wunderbar wandelbar. Schaut es euch an und probiert es aus.

 

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