Gehst Du auch so gerne auf den Wochenmarkt und kaufst möglichst regionales und frisches Gemüse und Obst ein? Im Vergleich zum Supermarkt empfinde ich es immer als ein Erlebnis, auf den Markt zu gehen. Für den Markt braucht man etwas mehr Zeit, denn hier muss man warten, bis man bedient wird und kann sich seine Ware nicht selbst nehmen und zur Kasse gehen. Dafür hat man aber einen persönlichen Kontakt zum Händler, kommt ins Gespräch, kann nach der Herkunft fragen und bekommt vielleicht sogar den ein oder anderen Rezepttipp und Empfehlungen zur Vorratshaltung. Ich empfinde es als wunderbaren Gegensatz zum Einkauf im Supermarkt. Leider schaffe ich es zeitlich nicht immer, den üblicher Weise finden Wochenmärkte nur bis zur Mittagszeit statt und da muss ich arbeiten. Ich habe aber das Glück, das in meiner Heimatstadt auch samstags ein Markt ist und so oft ich kann, kaufe ich mein Obst und Gemüse dann hier ein. Beim letzten Marktbesuch habe ich ein wunderbar frisches Bund Möhren mit Grün gekauft und habe daraus ein leckeres Essen gemacht: Möhren aus dem Backofen mit Möhrenpesto aus dem Grün. Das schmeckt so lecker, das musst Du unbedingt ausprobieren. Und das Beste: es ist super einfach und schnell zubereitet!
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