Eine weitere Variation vom Spargel… und zwar als Tarte. Ob Du dafür grünen oder weißen Spargel verwendest, bleibt deiner persönlichen Vorliebe überlassen.

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Magst Du Spargel auch so gerne? Ich liebe Spargel, allerdings finde ich es nicht so toll, ihn zu schälen. Jetzt ist es endlich wieder so weit und die Spargelsaison geht los. Auf der Suche nach einem neuen Rezept und einer Alternative zu dem üblichen Stangenspargel hab ich eine frühlingsfrische Spargelpfanne gefunden. Ich habe das Rezept aber ein wenig abgewandelt.

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