Wir sind Zuhause ja nur eine kleine, 3-köpfige Familie, davon ist einer ein Hundekopf. Und auch wenn die süße Paula gerne von meinen Kuchen was abbekommen würde, bin ich doch die einzige Zuhause, die gerne Kuchen ist. Da lohnt sich das Backen nicht wirklich. Deshalb gibt es ab und zu mal Muffins in verschiedenen Varianten. Die sind schön klein, schnell verdrückt und die kann ich auch gut mit zur Arbeit nehmen. Und ganz ehrlich: die futter ich auch alleine auf ;)
Heute verrate ich euch mein Lieblings-Muffin-Rezept. Diese Apfel-Quark-Muffins schmecken so herrlich leicht und erfrischend… da hat man hinterher gar kein schlechtes Nasch-Gewissen ;) Das Rezept verrate ich euch weiter unten.
Heute verrate ich euch mein Lieblings-Muffin-Rezept. Diese Apfel-Quark-Muffins schmecken so herrlich leicht und erfrischend… da hat man hinterher gar kein schlechtes Nasch-Gewissen ;) Das Rezept verrate ich euch weiter unten.
